Comenzamos este emprendimiento Gastronómico Musical en  el año 2009, con el nombre de “Jazz Ambient Visual Music Bar & Resto” en el hermoso barrio Cerro de Las Rosas, sobre la calle Tristán Malbrán 4248, en la ciudad de Córdoba Capital - Argentina,
La idea de su creador Daniel Klor, un músico de jazz de amplia trayectoria, después de vivir unos años en Europa, Estados Unidos y 15 años en Medio Oriente - ( Israel - Grecia - Chipre - Turquia y Egipto ), decide volver a apostar y vivir en Argentina para lanzar este seductor proyecto.

Su idea fue simple, un lugar para pasar una agradable velada acompañada de la mejor música de jazz, reproduciéndose en pantalla gigante, y con la mas alta calidad de sonido que la tecnología de estos tiempos nos permite, donde podemos ver músicos de la talla de Tony Benett, Frank Sinatra, Michael Buble, Jane Monheit, Karrin Allyson, Diane Schuur, Patti Austin, Nnenna Freelon, Laura Fygi, Diana Krall, Renne Olstead, Paula Cole, Wynonna, Ledisi, Ella Fitzgerald, Nancy Wilson, Lizz Wright, Natalie Cole, Take 6, Brenda Russell, Ray Charles, Dianne Reeves, Barbra Streisand, George Benson, Quincy Jones, All Jarreau, Chris Botti, Benny Golson, Ivan Lins, Clark Terry, John Pizzarelli, Ramsey Lewis, Paquito de Rivera, Arturo Sandoval, Dave Valentin, Chik Corea, Chano Dominguez, Eliane Elias, Jerry Gonzales, Chucho Valdes, Bebo Valdes, Michael Camilo, Tito Puente, Toots Thielemans, Stan Getz, Gonzalo Rubalcabua, Maynard Ferguson, Stanley Jordan, Michel Petrucciani, Oscar Peterson, Keith Jarrett, Bill Evans, Kenny Barron, The Manhattan Transfer, Astor Piazzolla , Joao Donato, Tom Jobim, Lew Tabackin, entre otros.

La Gastronomia se basa en comidas arabes, mejicanas y de la India.
Cada cena preparada con toda nuestra dedicación y puesta en cada plato, revela por si misma tanto su calidad, como el extremo perfeccionismo en su presentación, ofreciendo los distinguidos sabores de nuestra particular cocina, acompañadas de una selecta bodega de vinos Argentinos.

Lo invitamos a usted a conocer este increíble lugar sin igual en la ciudad de Córdoba, a disfrutar de nuestra exquisita cocina y deleitarse con nuestro Jazz Ambient.

El jazz, aparte de ser una forma de ejecutar música, es puro sentimiento, en Jazz Ambient no es necesario ser un especialista en el genero, se ofrece un repertorio para entendidos y no entendidos, en el transcurso de la noche vemos en pantalla gigante y plasmas toda una gama de músicos y cantantes que hace que el publico aplauda como si el artista se encontrara presente.

Daniel Klor– Jazz Ambient